Belediye'den yapılan açıklamaya göre, denetimlerde hijyen, ürün gramajı ve belgeler incelendi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Sapanca Belediye Başkanı Nihat Arda Şahin, "Denetimlerimizde önceliğimiz ceza kesmek değil, esnafımıza yol göstermek ve kurallar çerçevesinde üretimin devam etmesini sağlamaktır. Hemşehrilerimizin içi rahat olsun, sofralarına gelen her lokmanın güvenle tüketilmesi için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz." ifadelerini kullandı.