Fındık Uygun Hasat Kriterleri:
Zurufların sararıp, kızarıp kahverengileşmeye başlaması,
Fındık tanelerinin zuruf içerisinde oynamaya başlaması, danelerin zuruf içinden kolay çıkabilmesi,
Fındığın sert kabuğunun ¾ oranında kızarması ve içinin kendine has sertlik ve tadını alması,
İç fındık zarının koyu krem renge dönüşmesi,
Dalda bulunan fındığın nem oranının % 30’un altına düşmesi,
Dallar silkelendiğinde daldaki fındığın yarısından fazlasının yere düşmesi.
Kaynak: https://sakarya.tarimorman.gov.tr/.../f%C4%B1nd%C4%B1kta...
.
