6. Uluslararası Beyaz Et Kongresi’nde Öne Çıkan Konu: Sürdürülebilir Üretim
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) tarafından 2011 yılından beri düzenlenen 6. Uluslararası Beyaz Et Kongresi (UBEK-6), 01-05 Mart 2023 tarihleri arasında Antalya’da Titanic Deluxe Golf Belek’te yapılıyor. Sektörde Türkiye’nin uluslararası katılımla gerçekleşen en büyük ve tek kongresinin açılışı, Kongre Başkanı Prof. Dr. Necmettin Ceylan, BESD-BİR Başkanı Naci Kaplan, Uluslararası Kanatlı Eti Konseyi (IPC) Genel Sekreteri Nicolò Cinotti ve Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Durali Koçak’ın konuşmaları ile yapıldı. Kongre tüm Türkiye’den ve 32 ülkeden ziraat ve gıda mühendisleri, veteriner hekim ve tıp doktorlarından oluşan 800’ün üzerinde bilim insanı ve sektör paydaşının katılımı ile başladı.