Doç. Dr. Şen: Gıda zehirlenmelerini önlemenin yolu hijyen ve pişirme yönteminden geçiyor
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, gıda zehirlenmelerini önlemenin yolunun hijyen ve pişirme yönteminden geçtiğini belirtti.