Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Aslı Muslu Can: "Uzun süreli maruziyet hormon dengesizlikleri, sinir sistemi bozuklukları, bağışıklık sisteminde za
Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Aslı Muslu Can, bitki bazlı mutfak modelinin dünyada restoran konseptlerinden üniversite müfredatına kadar birçok
Dünya Diyabet Günü etkinlikleri çerçevesinde, toplumda sağlıklı yaşam farkındalığını artırmak hedefiyle “Diyette Lezzet Mümkün” mottosuyla özel bir workshop düzenleneceği bildirildi. Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni ve Gastro
Bu yıl 7’ncisi düzenlenen Uluslararası Etnospor Kültür Festivali’nde yerini alan Büyükşehir Belediyesi’nin standı, ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Geri dönüşüm atölyeleri, uygulamalı sanat etkinlikleri ve yöresel ikramla
SUBÜ Turizm Fakültesi tarafından Türkiye’de bir ilk olarak düzenlenen Gastronomi Haftası, il protokolünün katıldığı Yemek Fotoğrafçılığı Sergisi ve Fransız Mutfağı sunumu ile son buldu.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, dünyanın prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisinin, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus'ta düzenlenen ödül t
SUBÜ Sapanca Turizm MYO’nun çocuklara yönelik etkinlikleri kapsamında çocuk şenliğinde muffin dağıtımı yapıldı ve gastronomi mutfağında ‘Pizza Atölyesi’ düzenlendi.
SUBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, ‘Osmanlı Mutfağı’ndan lezzetlerin sergilendiği bir etkinlik düzenledi.
SUBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından ‘Selçuklu Mutfağı’ başlıklı etkinlik düzenlendi.
SUBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından ‘İslamiyet Öncesi Orta Asya Türk Mutfağı’ başlıklı etkinlik düzenlendi.
Temmuz ayı olağan meclis toplantısında konuşan Adapazarı Belediye Başkanı Mutlu Işıksu, restorasyonu devam eden Tarihi Millet Hamamı’nın Mutfak Sanatları (Gastronomi) Müzesi olacağını açıkladı.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Tuzla Belediyesi iş birliği ile bu yıl 19'uncusu düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali İstanbul Mutfak Günleri Yemek Yarışmasında, Adapazarı Mesleki ve Teknik Anad
Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin ’İpeksi Lezzetler’ temasıyla gerçekleştirdiği Gastronomi Festivali’nde düzenlenen yarışmada 16 dakikada 11 adet tahinli pide yiyen Ramazan Budakoğlu, 10 adet çeyrek altın kazandı.
