Mutfak

Şef, yemek kitabı yazarı ve televizyon programcısı Sahrap Soysal: "Annelerimiz mutfakta hiçbir şeyi ziyan etmez, her şeyi sapına çöpüne kadar kullanırlardı. Şimdi dünyada çok moda sıfır atık mutfağı, sıfır atık lezzetl

SUBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyeni Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, Habertürk canlı yayınında Karadeniz ve Trabzon mutfağını anlatarak Osmanlı’nın mutfak mirasının Yunan mutfağındaki yansımalarına değindi.

Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen tanıtım gezilerine bu kez farklı ülkelerden Sakarya’ya gelen öğrenciler konuk oldu. Şehrin tarihi, kültürel ve doğal lokasyonlarını ziyaret eden öğrenciler, akabinde Muharrem a

Arifiye SAMEK’te yıl sonu heyecanı yaşandı. 32 farklı branşta yıl boyunca hazırlanan el emeği göz nuru eserler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Giyim, çini-seramik, hat sanatı, ebru, dekoratif el sanatları, örgü çalışm

SUBÜ Turizm Fakültesi tarafından 4’üncü Gastronomi Haftası kapsamında düzenlenen ‘Dünya Mutfakları Protokol Yemek Servisi’ etkinliğinde öğrenciler, dünya mutfaklarından seçilen lezzetleri profesyonel servis kuralları çer

Sakarya yaz sezonuna dev bir alışveriş etkinliğiyle giriyor. Anpa Gross, Ada AVM’deki 7000 metrekarelik mağazasında düzenlediği “Yaz Festivali” ile 1–10 Mayıs tarihleri arasında binlerce üründe dikkat çeken indirimler su

Büyükşehir Belediyesi, öğrenci dostu uygulamalarına bir yenisini daha ekledi. SAÜ Kampüsü içerisinde, Kampüs Mutfak’ın hemen yanında hayata geçirilen öğrenci çamaşırhanesi ile üniversite öğrencilerine ücretsiz çamaşır yı

Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen SAMEK Sömestr Etkinlikleri, liseli gençleri sanat, mutfak ve geri dönüşüm atölyeleriyle buluşturacak. Başvuruların sakarya.bel.tr adresi üzerinden gerçekleştirileceği etkinlikl

 Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, gıda zehirlenmelerini önlemenin yolunun hijyen ve pişirme yönteminden geçtiğini belirtti.

Dünya Diyabet Günü etkinlikleri çerçevesinde, toplumda sağlıklı yaşam farkındalığını artırmak hedefiyle “Diyette Lezzet Mümkün” mottosuyla özel bir workshop düzenleneceği bildirildi. Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni ve Gastro

Büyükşehir Belediyesi tarafından Taşkısığı Şarık Tara İlkokulu öğrencilerine yönelik düzenlenen atölye eğitimleri renkli görüntülere sahne oldu. Akıl Oyunları, drama, müzik, mutfak ve empati atölyelerine misafir olan öğr

Büyükşehir Belediyesi Sosyal Gelişim Merkezi (SGM), her yıl yüzlerce özel gereksinimli bireyin misafir edildiği Engelsiz Hobi Atölyeleri’nde güz dönemi kayıtlarına başlıyor. Mutfak, kişisel bakım, hayat güvenliği, akadem

Büyükşehir Belediyesi, eğitim programlarıyla ilkokul öğrencilerine deprem ve yangın bilinci aşılayarak geleceğin büyüklerini afet anına hazırlıyor. Bahçelievler Gazi İlkokulu öğrencileri duman altında yön bulma, deprem a

⁠"Kültürel mirasın korunmasının başlıca yolu, onu otantik dokusunu bozmadan yeni nesillere aktarmaktır. Bu açıdan gastronomi liseleri çok önemli bir ihtiyaca cevap verecek. Lise çağındaki gençlerimizi kelimenin tam anlam

Sakarya'da yaşayan Gülsen Yıldız, tarih boyunca mutfaklarda yer almış ancak unutulmaya yüz tutmuş kültürel mirası reçetesini değiştirmeden yaşatıyor Kültür ve Turizm Bakanlığı Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı ün

Adapazarı Belediyesi'nin vizyon projeleri, Ada Hayat Yerinde Kentsel Dönüşüm Projesi, Adapazarı Ticaret Müzesi ve Adapazarı Mutfak Kültürü Müzesi'ni yerinde inceleyen Sakarya Valisi Rahmi Doğan, "Adapazarı Belediyemizin

Başkan Yusuf Alemdar’ın üniversiteli öğrencilere müjdesini verdiği, gençlerin açılması için gün saydığı Kampüs Mutfak kapılarını açtı. Lokanta ilk günden itibaren yoğun ilgi görürken, Türkiye’nin dört bir yanından Sakary